新鲜莲子可以直接吃吗?生莲子可以直接吃吗?

导读: 一般我们吃莲子以煲汤、煮粥居多,虽然做法比较麻烦,但是吃起来味道好,营养也丰富。那么,新鲜莲子可以直接吃吗?生莲子可以直接吃吗?

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一般我们吃莲子以煲汤、煮粥居多,虽然做法比较麻烦,但是吃起来味道好,营养也丰富。那么,新鲜莲子可以直接吃吗?生莲子可以直接吃吗?

生莲子可以直接吃吗

比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。

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