椰青怎么做好吃？椰青和椰果有什么区别
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椰青就是因为未成熟而采摘的椰子，其味道比成熟的椰子肉口感鲜嫩，而且常用来做菜。那么，椰青怎么做好吃？椰青和椰果有什么区别？
椰青怎么做好吃
椰青海鲜饭
嫩椰（香港人称椰青）是果皮尚呈绿色的未熟椰子，嫩椰的果汁无菌，属于低热量的饮品，味道清凉润喉，只含少量二氧化碳，因此成为盛暑最佳饮料。
材料：
嫩椰（香港人称椰青）1个，白饭1碗，鲜虾75克，鸡蛋1个，青豆1汤匙
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