西米露是什么?西米露要煮多久

导读: 夏天很多人吃不下饭,反而更喜欢吃一些甜点,如西米露、抹茶等。那么,西米露是什么?西米露要煮多久?

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夏天很多人吃不下饭,反而更喜欢吃一些甜点,如西米露、抹茶等。那么,西米露是什么?西米露要煮多久?

西米露是什么

西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

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