茭瓜可以生吃吗?茭瓜怎么做好吃

导读: 茭瓜已经开始上市了,甚至有人开始做糊塌子吃就参杂有茭瓜。那么,茭瓜可以生吃吗?茭瓜怎么做好吃?

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茭瓜已经开始上市了,甚至有人开始做糊塌子吃就参杂有茭瓜。那么,茭瓜可以生吃吗?茭瓜怎么做好吃?

茭瓜可以生吃吗

不建议生吃。

1、香蕉茭瓜带有一丝甜味,性温,可以生吃。而普通茭瓜是性寒的,对脾胃虚寒的人不好所以不能生吃。

2、茭瓜生吃口味不好,生茭瓜切口爱渗出一种汁液,口感涩并粘舌头。

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