酸奶对身体好吗?酸奶的营养是什么?
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很多人有乳糖不耐症，喝纯牛奶会有很明显的拉肚子的情况，所以酸奶就正好解决了这个问题。酸奶口感浓稠，是很多人喜爱的食物，早餐搭配燕麦片和水果真的是极好的选择了。
酸奶对身体好吗
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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