花蛤如何快速吐沙子?花蛤吐沙盐水比例多少?

导读: 花蛤夏天里的一道美味海鲜,不过虽然美味,但是要想吃得干净而且没有沙子就得费时费心了。那么,花蛤如何快速吐沙子?花蛤吐沙盐水比例多少?

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花蛤夏天里的一道美味海鲜,不过虽然美味,但是要想吃得干净而且没有沙子就得费时费心了。那么,花蛤如何快速吐沙子?花蛤吐沙盐水比例多少?

花蛤如何快速吐沙子

要让蛤蜊吐沙又快又干净,可以将铁勺、铁钉等放到容器里。贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性,这会促使蛤蜊自动吐沙。也可将蛤蜊放在铁锅中,放置一两个小时,然后再用清水洗净,也能达到同样的效果。

此外,还可在放置蛤蜊的容器中放些食盐,一般来讲,1公斤蛤蜊放1勺食盐即可,也能让蛤蜊吐沙更快。

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