吃田螺有什么好处?田螺哪些部位不能吃

导读: 田螺虽然在池塘沟河中成长,以植物碎屑为食物来源,但是食用却有营养和药用价值。那么,吃田螺有什么好处?田螺哪些部位不能吃?

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田螺虽然在池塘沟河中成长,以植物碎屑为食物来源,但是食用却有营养和药用价值。那么,吃田螺有什么好处?田螺哪些部位不能吃?

吃田螺有什么好处

田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。

[性能]味甘、咸,性凉。能清热止渴,利尿通淋,明目,退黄。

[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分。

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