吉利丁片哪里可以买到?吉利丁片超市有卖吗
导读: 吉利丁片是一种鱼胶,而且在制作布丁或是水果慕斯时有利于凝固,成果冻状态。那么,吉利丁片哪里可以买到?吉利丁片超市有卖吗?
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吉利丁片是一种鱼胶,而且在制作布丁或是水果慕斯时有利于凝固,成果冻状态。那么,吉利丁片哪里可以买到?吉利丁片超市有卖吗?
吉利丁片哪里可以买到
吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。
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