吉利丁片等于多少吉利丁粉？吉利丁片有害吗
导读: 市场上买的吉利丁有二种，一种是吉利丁片，一种是吉利丁粉，而各大高级餐厅用得最多的就是吉利丁片。那么，吉利丁片等于多少吉利丁粉？吉利丁片有害吗？
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市场上买的吉利丁有二种，一种是吉利丁片，一种是吉利丁粉，而各大高级餐厅用得最多的就是吉利丁片。那么，吉利丁片等于多少吉利丁粉？吉利丁片有害吗？
吉利丁片等于多少吉利丁粉
吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强，
通常大约是1.3 —— 1.5倍 "
10g吉利丁粉=13——15g吉利丁片，
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