吉利丁片是什么？吉利丁片怎么做布丁？
导读: 夏天很多人都喜欢在家自制布丁等美食，其中吉利丁片就是最常用的食材之一。那么，吉利丁片是什么？吉利丁片怎么做布丁？
丝瓜网小编提示，记得把"吉利丁片是什么？吉利丁片怎么做布丁？"分享给大家！
夏天很多人都喜欢在家自制布丁等美食，其中吉利丁片就是最常用的食材之一。那么，吉利丁片是什么？吉利丁片怎么做布丁？
吉利丁片是什么
吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。
相关文章
-
火腿粒煎蛋饼的做法，火腿粒煎蛋饼怎么做请看火腿粒煎蛋饼的做法步骤图：1、火腿切成小粒 2、小葱洗净切葱花 3、两个鸡
2023-12-15 美食
-
现在很多超市都有包好的现成的饺子，就是我们所说的速冻水饺。想吃的时候买一包，也不需要自己动手去做。但是煮速冻水
2019-01-20 美食
-
蒜蘸片片的做法 - 家常蒜蘸片片的做法非常简单易学。如果蒜蘸片片怎么做好吃,蒜蘸片片的家常做法如何做一直困扰着你,易
2023-12-24 美食
-
起锅烧油放入切好的鱼炸至略微焦黄，加入葱结、姜片、豆油大火炸30秒左右。最后倒入热水炖至汤汁浓稠，加入盐和鸡精进
2023-04-18 美食
-
吃核桃的好处，这一点相信大家都不需要小编多说了。核桃比较常见的吃法就是直接食用，这样最简单最方便。那么，核桃还
2019-01-21 美食
-
芦笋和香菇两种蔬菜中都含有着抗癌的成分，那么这两种蔬菜是否适合同时食用呢，其实两种食物配合一起吃将会拥有更好的
2019-01-21 美食
-
甘草可以用来泡水饮用，喝过甘草饮的人应该都知道甘草喝起来是甜的，不像一般的中药是苦涩的。那么，甘草为什么甜？
2019-01-20 美食