海胆是什么味道?海胆有什么营养价值

导读: 海胆食用以其生殖腺为主,名为海胆黄,看似像鱼籽。那么,海胆是什么味道?海胆有什么营养价值?

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海胆食用以其生殖腺为主,名为海胆黄,看似像鱼籽。那么,海胆是什么味道?海胆有什么营养价值?

海胆是什么味道

海胆味道很鲜美,一般都是蘸上醋和芥末生吃活的。滑滑的嫩嫩的感觉很爽口。

看起来有点像鱼籽,可以用“鲜、嫩、滑”来表述,类似出锅蒸水蛋。

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