黑布林硬的能吃吗？黑布林软的好还是硬的好？
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大家在购买黑布林的时候会发现，有的黑布林捏起来很硬，有的则是软软的。硬但往往吃起来很酸，软的则是甜的。那么，黑布林硬的能吃吗？黑布林软的好还是硬的好？
黑布林硬的能吃吗
黑布林硬的不建议吃。
黑布林硬的也就是没熟，没有成熟的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物质，不仅仅口感不好，还具有一定的毒副作用，不适合食用。
硬的黑布林也就是说没有完全熟透，这样的黑布林具有一定的毒性，含有氰苷类物质，这类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氢氰酸能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，妨碍正常呼吸，组织缺氧，最后导致死亡。
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