蛋包饭是哪国的料理?蛋包饭怎么做才能让蛋包
导读: 最近很多人迷上了蛋包饭的做法,但是无论怎么做都无法让蛋包裹住饭。那么,蛋包饭是哪国的料理?蛋包饭怎么做才能让蛋包着饭?
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最近很多人迷上了蛋包饭的做法,但是无论怎么做都无法让蛋包裹住饭。那么,蛋包饭是哪国的料理?蛋包饭怎么做才能让蛋包着饭?
蛋包饭是哪国的料理
目前是有两种说法:
1、来源于马来西亚
10-15世纪,中国人到东南亚去的时候把炒饭带过去,马来西亚和印尼再把炒饭改良成适合的口味。外面那层蛋皮叫telur dadar,类似omelette ,是薄薄的一层,类似“口袋”,将马来炒饭“装”进去,上面放些番茄酱
2、起源于日本大阪