鸡蛋和绿豆汤能一起吃吗?绿豆汤可以和鸡蛋一

导读: 夏季每天喝上一杯绿豆汤,坚持喝,这个夏季保证神清气爽,不用担心上火等问题了。那么,鸡蛋和绿豆汤能一起吃吗?绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗?

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夏季每天喝上一杯绿豆汤,坚持喝,这个夏季保证神清气爽,不用担心上火等问题了。那么,鸡蛋和绿豆汤能一起吃吗?绿豆汤可以和鸡蛋一起吃吗?

绿豆汤和鸡蛋能一起吃吗

鸡蛋和绿豆汤可以一起吃,鸡蛋蛋白质含量很丰富,同样的绿豆、黄豆蛋白质也很丰富。绿豆汤有清热解毒的作用。绿豆主要成分是淀粉,鸡蛋是蛋白质。也没有不良反应。但是要注意的是绿豆性味、甘平,含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

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