羊肚菌为什么那么贵？羊肚菌为什么这么贵
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很多人只知道羊肚菌是一种珍贵的食用菌，随着市场价格的昂贵，不知其是炒作还是真有其药用价值高。那么，羊肚菌为什么那么贵？羊肚菌为什么这么贵？
羊肚菌为什么那么贵
1、市场供求
羊肚菌价格高最主要的因素是市场供求因素。羊肚菌是法国料理中一种不可缺少的美食。由于出口的原因。带动了羊肚菌价格标高的主要因素。近百年来食用羊肚菌在西欧国家极为盛行。就像中国高级餐厅的鲍鱼一样，羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴。现在欧洲市场对羊肚菌的需求很大，每年大约两万吨。所以把价格太高了。
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