翻糖蛋糕好吃吗？翻糖蛋糕能用戚风蛋糕坯吗
导读: 翻糖蛋糕虽然很有创意，适合鉴赏，但是同样也可以吃的。那么，翻糖蛋糕好吃吗？翻糖蛋糕能用戚风蛋糕坯吗？
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翻糖蛋糕虽然很有创意，适合鉴赏，但是同样也可以吃的。那么，翻糖蛋糕好吃吗？翻糖蛋糕能用戚风蛋糕坯吗？
翻糖蛋糕好吃吗
“翻糖蛋糕其实是可以做得很好吃的，比如松露朱古力口味的翻糖蛋糕就很不错，非常美味惹人爱，但是成本非常高，目前市场上几乎不会售卖这样的翻糖蛋糕。”点心师傅林先生告诉记者，正因如此，所以目前的翻糖蛋糕大多数只能是一种观赏价值很高的艺术蛋糕，而且其含有大量的糖霜、糖膏、食用色素等，并不十分适合大众食用。
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