梭子蟹可以煮吗?梭子蟹怎么煮?

导读: 梭子蟹一般的做法无非就是清蒸和炒熟食用,清蒸的营养保留的更多,炒熟的梭子蟹更加入味。那么,梭子蟹可以煮吗?梭子蟹怎么煮?

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梭子蟹一般的做法无非就是清蒸和炒熟食用,清蒸的营养保留的更多,炒熟的梭子蟹更加入味。那么,梭子蟹可以煮吗?梭子蟹怎么煮?

梭子蟹可以煮吗

梭子蟹一般清蒸做法比较常见,也是可以水煮的,水煮梭子蟹的味道和清蒸其实差不多,但是煮的时候要注意火候和时间,煮久了可能会导致梭子蟹的肉质散开,口感也会略差一些。

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