龙头鱼还有别的名吗?龙头鱼有哪几种做法

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龙头鱼因其很软,很多地方以其柔软性命名,也许其中就有你熟悉的名称。那么,龙头鱼还有别的名吗?龙头鱼有哪几种做法?

龙头鱼还有别的名吗

龙头鱼,是属于软骨鱼,因其很软,所以一些地方也叫做水潺,甚至豆腐鱼。

另外,还有狗母鱼,也称棉花鱼。(汕头叫殿鱼、珠海叫九兔,惠来一带叫“撑鱼”)

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