龙利鱼怎么切?龙利鱼怎么炒

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吃鱼很多人都会,但是做鱼过程中的一些操作很多人不一定会,比如切鱼往往就是把肉都切散了。那么,龙利鱼怎么切片或块?龙利鱼怎么炒?

龙利鱼怎么切

龙利鱼解冻之后最好用厨房专用纸吸一下水,不然不好操作,吸完水之后要看你想怎么烹调了,如果是做西餐式鱼排只要一切二裹上淀粉啥的下油煎就可以了,如果是要做鱼块或者鱼片就按正常方式切片就行,龙利鱼还是不容易散的,放心切。

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