野荸荠怎么吃？野荸荠的食用功效
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马上到了秋冬季节，有哪些时令食物可以吃呢？其中野荸荠就是十一二月份生产的。它虽然是野生的食物，但是味道可口，吃法多样。一起来看看怎么吃吧~
野荸荠玉米银耳羹
原料：野荸荠，玉米，银耳等。
制法:
1、银耳泡发开后清洗干净，去掉蒂，剪碎。
2、荸荠洗净，削去外皮，切成片。
3、将银耳、玉米、枸杞放入锅中，加入适量的水，烧开后，转小火煮30分钟。
4、然后放入荸荠，煮10分钟即可。
5、可放入适量的冰糖或蜂蜜。
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