折耳根能生吃吗?折耳根生吃还是熟吃好

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对于新鲜的折耳根,很多人说可以生吃的,甚至直接洗干净咀嚼即可。那么,折耳根能生吃吗?折耳根生吃还是熟吃好?

折耳根能生吃吗

新鲜的折耳根是可以生吃的。折耳根能宣肺散结,清热解毒、故可消痈肿,治内痈外痈。

很多地方都有生吃折耳根的习惯的,所以生吃没什么问题。不过折耳根性属寒凉,所以如果虚寒的人不太适宜。但是如果环境干热或者有点上火,生吃是不错的选择,而且还有一点益肾的功效。但是味道不是很好。

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