中华锦绣龙虾怎么做？中华锦绣龙虾怎么吃？
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中华锦绣龙虾是一种体型很大的龙虾，虽然属于龙虾，但是其外壳的颜色和大小上确实和一般的龙虾差别很大。那么，中华锦绣龙虾怎么做？中华锦绣龙虾怎么吃？
中华锦绣龙虾怎么做
材料
龙虾2只，土豆2只，洋葱1只，胡萝卜两根，姜片，葱，BayLeaves，paprika，10%奶油，parsley
做法
1、锅里放水，姜片，葱段，洋葱，BayLeaves，小半杯白酒，水烧开后放入龙虾，煮5-6分钟后捞出；
2、将龙虾肉剔出，把龙虾壳放回锅里，大火烧开后转中小火煮约1.5小时褒成龙虾汤。然后取出龙虾壳，姜片和葱段丢弃；
3、将胡萝卜和土豆分别洗净去皮斩块后放入锅里与龙虾汤同煮30分钟至土豆和胡萝卜酥软，稍凉后用blender打成浓汁；
4、加入一些奶油并用勺搅拌成奶油浓汤，然后撒入paprika使汤的颜色更加鲜艳。吃时把剔出的龙虾肉放回汤里烫热，上面可以撒一些parsley的碎末。
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