皂角米有毒吗?皂角米有酸味还能吃吗

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皂角米是皂荚的果实,但是有些人说其食用有毒,导致一些人想吃也不敢吃了。那么,皂角米有毒吗?皂角米有酸味还能吃吗?

皂角米有毒吗

皂角米没毒,为豆科植物皂荚的种子。

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。

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