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皂角米和日常所食用的大米一样,吃之前需要浸泡,若是浸泡时间太短,可能熬煮的过程中需要难得炖。那么,皂角米怎么吃?皂角米要泡多久?
皂角米要泡多久
皂角米在做美食之前首先需浸泡一定时间,这样吃起来才不至于硬,而且泡皂角米的水可以拿来洗脸,跟日常淘米水一样对脸部肌肤有很好的护肤作用。
皂角米一般会像淘米一样稍微淘两下,然后加水泡四个小时左右。我懒得等,一般都是晚上睡觉前泡着,第二天起来直接熬,泡开之后好看很多啊。
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