笔管鱼是什么鱼?笔管鱼怎么吃
导读: 在一些沿海城市,吃海鲜很是常见,甚至地方对于海鲜的名称也很形象,比如笔管鱼。那么,笔管鱼是什么鱼?笔管鱼怎么吃?
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在一些沿海城市,吃海鲜很是常见,甚至地方对于海鲜的名称也很形象,比如笔管鱼。那么,笔管鱼是什么鱼?笔管鱼怎么吃?
笔管鱼是什么鱼
笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲,枪乌贼科,胴长最大可达15厘米,形状类似鱿鱼,但相比鱿鱼短而小,体短而宽。有的青岛人还叫它“海兔”。因为这种笔管鱼逃生速度快,正可谓静如处子动如脱兔。