橄榄油和花生油哪个好?橄榄油和花生油的区别
导读: 橄榄油和花生油都是日常生活中的食用油,但是花生油比橄榄油使用更普遍。那么橄榄油和花生油哪个好?橄榄油和花生油的区别在哪里?
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橄榄油和花生油都是日常生活中的食用油,但是花生油比橄榄油使用更普遍。那么橄榄油和花生油哪个好?橄榄油和花生油的区别在哪里?
现在食用的橄榄油,以进口较多,这在价格上就比花生油要高许多。一瓶500ml装的特级橄榄油为43.8元,而同一市场上的一瓶5000ml鲁花牌的特香纯正花生油售价仅仅是79.9元,可以想象,如果是同样的油量,橄榄油的价格可以是花生油的好几倍。这也非一般工薪家庭能适用的,所以说还是花生油更贴切我们的生活。同时,橄榄油味淡,而花生油却是浓香扑鼻,更适合中国人讲究色、香、味的要求,也比较容易让人能够接受。
据美国营养专家研究发现,花生油包含的营养价值其实是和橄榄油的是一样的。由于当中富含白藜芦醇等营养元素,对于心血管系统的健康、调节机体免疫功能、和延年益寿等多功能都有不错的效果。