苹果能放冰箱保存吗？苹果水果怎么保鲜？
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苹果在满足食欲的同时，还能补充营养物质，增强体质健康，有时候在遇到打折促销的时候，我们会一不小心就买一大堆苹果。那么，苹果能放冰箱保存吗？苹果水果怎么保鲜？
苹果能放冰箱保存吗
可以。但是不能长时间放里面。
如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜。
1、苹果应该贮藏在冷的地方，其甜味会增加。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加，在50℃以上，甜味会减弱。而温度的变化对蔗糖不产生影响。
2、在低温增湿环境，能长时间的保存苹果。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存。
3、苹果去皮后因为苹果所含铁元素快速氧化而变成褐色，要即削即吃，如想防止变色，可将苹果均匀沥上适量的柠檬汁或浸泡在0。3%～0。6%的盐水中，就不会变色了。
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