丝瓜网小编提示,记得把"鱿鱼头怎么切?鱿鱼怎么切花刀"分享给大家!
很多时候买回家的鱿鱼需要经过清洗以及刀切,但是有时候鱿鱼头太大,而且鱿鱼须太大需要切小点利于食用。那么,鱿鱼头怎么切?鱿鱼怎么切花刀?
1、鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法。
2、鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片。
3、入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水。
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