番茄酱是酸性还是碱性?番茄酱是怎么做的

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很多人对于食物的酸碱性是依据其口味,比如番茄酱酸甜口感,所以有人说其是酸性,其实并非如此。那么,番茄酱是酸性还是碱性?番茄酱是怎么做的?

番茄酱是酸性还是碱性

碱性!不是尝起来酸酸的食物就是酸性的。

所谓碱性食物是指含矿物元素多的食物,包括各类水果蔬菜

鸡蛋、面食、米饭是酸性食品

果汁、番茄酱是碱性食品

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