香芋是紫色的吗？香芋是什么东西
丝瓜网小编提示，记得把"香芋是紫色的吗？香芋是什么东西"分享给大家！
很多人对于香芋的认识都是从香芋地瓜丸知道的，甚至很爱吃，但是对于香芋了解不多。那么，香芋是紫色的吗？香芋是什么东西？
香芋是紫色的吗
香芋来自南方独特的土壤环境，那里泥土中富含的硒等特别成分，使香芋像山芋一样的球茎内部，切开即可见横断面上呈紫色和暗红色的丝状纹斑，这种紫红的颜色使利用香芋的淀粉制作糕饼时，也带有紫色，口味比一般的山芋香、酥，成分中则有人体需要的碳水化合物，蛋白质，纤维素和微量元素。香芋又名芋艿、毛芋等。每百克香芋含蛋白质1.9克，脂肪0.1克，糖类11.4克，粗纤维0.8克，维生素B1 0.06毫克，维生素B2 0.05毫克，维生素C 9毫克，维生素E 0.48毫克，维生素PP 0.7毫克，还含有钾、钙、磷、镁、铁等十几种矿物质和谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸，此外，还含有粘质等。
-
酱猪蹄是猪蹄的做法之一，酱好的猪蹄更加入味，而且酱料调制美味，酱香十足。那么，酱猪蹄多少钱一个？酱猪蹄多长时间
2019-01-20 美食
-
喝雄黄酒是端午节的传统习俗，而喝雄黄酒是为了去除蛇等一些毒虫，更有传说白娘子喝雄黄酒现行，所以说雄黄酒是蛇的克
2019-01-20 美食
-
每年的农历五月初五便是中国传统节日——端午节。想必大家都知道吃粽子是端午节的传统，那么，你们知道粽子有什么种类
2023-04-27 美食
-
黄酒是一种常见的发酵酒，没有白酒那么刺鼻的味道，更多的是发酵后的香气。那么，客家黄酒什么味道？客家黄酒适合什么
2019-01-20 美食
-
鱿鱼是许多人都喜欢吃的一种海鲜，便宜实惠做法还多种多样，怎么做都不会难吃，鱿鱼里面是有墨汁的，下面介绍鱿鱼墨汁
2019-01-20 美食
-
青蟹是比较常见的一种螃蟹品种，青蟹也有很多种类，不同的产地外观价格都不一样，青蟹的外壳和一般的螃蟹颜色就不一
2019-02-12 美食
-
竹鼠是一种老鼠，圆滚滚的，肉质鲜嫩，很多地方养殖。那么，竹鼠多少钱一斤2019？竹鼠有什么营养价值？
2019-01-20 美食
-
火锅是一种很多人都喜爱的美食，不管喜欢吃什么的都是可以坐着一起吃火锅的，很多人喜欢吃火锅涮海鲜吃，那么，北极贝
2019-01-20 美食
-
九蒸九晒黑芝麻丸，九蒸九晒的工艺，一步也不能少，流传传统古方，有生发益气的功效哦！不过既然是药，就意味着，不是
2019-01-20 美食