月饼回油要放冰箱吗？月饼回油怎么存放？
导读: 月饼放久了外面的可能会出现回油的现象，这个时候大家一定要注意保存方法。那么，月饼回油要放冰箱吗？月饼回油怎么存放？
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月饼放久了外面的可能会出现回油的现象，这个时候大家一定要注意保存方法。那么，月饼回油要放冰箱吗？月饼回油怎么存放？
月饼回油要放冰箱吗
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮非常容易发霉、变质。因此，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。准备食用时，提前一小时把月饼取出来，这样才能保证口感。如果冰箱空间不够，可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次。
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