新鲜鸡油菌怎么保存?干鸡油菌怎么保存

导读: 市场上卖的真菌类食材一般多以干货最为常见,相比新鲜的菌类要易于储存,而且要防潮。那么,新鲜鸡油菌怎么保存?干鸡油菌怎么保存?

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市场上卖的真菌类食材一般多以干货最为常见,相比新鲜的菌类要易于储存,而且要防潮。那么,新鲜鸡油菌怎么保存?干鸡油菌怎么保存?

新鲜鸡油菌怎么保存

据业内人士介绍,野生菌对保存环境要求极其严苛,菌农采摘了菌子以后必须马上低温保存发货,在不保鲜的情况下,多数菌子在1——3天之内将会腐烂。快递保鲜菌子一般会用到冰块、吸水纸、保温箱,防腐剂用于保险菌子的实际效果并不如冰块,因此若是邮寄的不用担心菌子的防腐剂问题。

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