鸡油菌怎么做好吃？鸡油菌怎么吃
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对于食用的真菌类食材，很多人都说是大自然对人类的馈赠，菌类不仅含有营养而且具有抗癌的功效。那么，鸡油菌怎么做好吃？鸡油菌怎么吃？
鸡油菌怎么做好吃
素烧鸡油菌
一、原料： 1.主料：鲜鸡油菌500 克。 2.调料：精盐、葱花、猪油。 二、制法： 将鸡油菌去杂洗净切厚片。油锅烧热，放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒几下，加入精盐烧至入味，起锅装盘即成。 按：鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。具有清目、利肺，益肠胃的功效。素烧鸡油菌可作为视力下降，皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等食用。因含有丰富胡萝卜素和维生素C，有促进增强免疫功效的作用，常食可增强防病抗病能力，强健身体。
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