鲤鱼可以做水煮鱼吗?水煮鲤鱼的做法

导读: 水煮鱼是一道非常有名的做法,水煮鱼的鱼一般选用的是鱼刺比较少的鱼,但是鲤鱼的鱼刺比较多。那么,鲤鱼可以做水煮鱼吗?水煮鲤鱼怎么做好吃?

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水煮鱼是一道非常有名的做法,水煮鱼的鱼一般选用的是鱼刺比较少的鱼,但是鲤鱼的鱼刺比较多。那么,鲤鱼可以做水煮鱼吗?水煮鲤鱼怎么做好吃?

鲤鱼可以做水煮鱼吗

鲤鱼可以做水煮鱼。但是最好是新鲜的。因为死的口感不好,肉质也不好。味道差别很大。但是一般做水煮鱼用草鱼而不用鲤鱼,是因为草鱼鱼刺不多肉质够细腻。因此,如果喜欢吃水煮鱼,建议还是选用鱼刺较少的鱼比较好。

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