纳豆是发物吗？纳豆什么人不能吃
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对于发物，很多人的认识停留于海鲜，以及肉类食物上，而对于豆类如纳豆发物理解不清。那么，纳豆是发物吗？纳豆什么人不能吃？
纳豆是发物吗
是的。
纳豆起源于中国，自中国秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
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