梨山茶属于什么茶？梨山茶和铁观音一样吗？

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梨山茶是台湾产的一种茶，据说口感还是很好的，下面丝瓜网的小编为你们介绍梨山茶属于什么茶？梨山茶和铁观音一样吗？

梨山茶属于什么茶

梨山茶也就是台湾的乌龙名茶。梨山地处台湾台中市，与南投县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性。而福寿山农场位在梨山地区，1970年代中期，退辅会的福寿山农场开始植茶，并逐次扩散，海拔约2000公尺，土质结构为砾质壤土及页岩地形，产期5月底至10月上旬年收2至3季。常年处于低温环境，茶叶成长缓慢且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，清甜滑口，是孕育茶树的优质环境。

梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区，其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者，至少种在海拔2000公尺以上，翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线，皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高，天气的特征是昼夜温差大，春夏之交，整天云雾笼罩，是孕育茶树的最佳环境。

讲完正常情况，我们再来说说特殊情况，有一些特殊人群其实是不太适合喝茶的。例如儿童跟孕产妇这两个特殊群体。因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与人体中的钙、 铁 、锌等结合成不溶性物质。这极有可能影响身体对钙、铁的吸收，并妨碍胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收，这些负面影响将会导致儿童营养不良，生长发育受限。对于产妇而言，产奶量则会受到影响。

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