萝卜缨要焯水吗?萝卜缨不能和什么一起吃
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对于萝卜缨子的食用方法,很多地方最常见的就是做包子馅或是菜团。那么,萝卜缨要焯水吗?萝卜缨不能和什么一起吃?
萝卜缨要焯水吗
需要焯水。
做包子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅。
做菜团子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(比例是1:1),加适量的水调成面团,然后再做成一个一个的小面团,大小随自己的喜欢,做好后上锅蒸熟即可。