螃蟹吐白沫是什么原因?螃蟹怎么选购
导读: 到了吃螃蟹的季节,想必喜欢吃螃蟹的小伙伴们会忍不住去菜市场购买螃蟹来解解馋,那么我们一般都会发现,市场上的螃蟹有的会口吐白沫,这是好的螃蟹还是坏的螃蟹呢?螃蟹怎么
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到了吃螃蟹的季节,想必喜欢吃螃蟹的小伙伴们会忍不住去菜市场购买螃蟹来解解馋,那么我们一般都会发现,市场上的螃蟹有的会口吐白沫,这是好的螃蟹还是坏的螃蟹呢?螃蟹怎么选购?
相信大家买螃蟹的时候,都常见到这样一种有趣的现象,从菜市场买来的活螃蟹,会不停吐出一串串泡泡。那么,螃蟹吐白沫是什么原因?螃蟹怎么保存呢?
买蟹的朋友还可通过看大闸蟹的“横行”来观察,爬行时肚腹离地者是好货 。若用手或枝条触动其眼睛旁边时,眼珠子会灵活闪动,反应敏捷,“口吐白泡 ”者,则是新鲜的。
还有一点就是当用手拿蟹时觉得够重,看上去也很饱满,才是肥美多膏、蟹肉丰满的大闸蟹。还要看大闸蟹的活力,将蟹翻转身来放在地上,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能 翻回的,活力差,存放的时间不能长。
所以说,当您遇到口吐白沫、反应灵敏的大闸蟹,丝瓜网小编提醒您:收到好蟹了~~