烧麦怎么包？烧麦蒸多长时间能熟
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烧麦，是民间小吃之一，武汉也称烧梅，只不过各地口味不同。那么，烧麦怎么包？烧麦蒸多长时间能熟？
烧麦怎么包
烧麦又称烧卖。是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。外形如石榴，馅多皮薄。历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。南方与北方在用料和制作方法上略有不同，北方烧麦一般以牛或羊肉为主搭配其他佐料做馅。而南方烧麦先馅则是以糯米为主牛羊肉为辅。另外，在个头上也有区别，北方的小，南方的大。
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