新鲜核桃外壳发霉能吃吗?新鲜核桃长毛还能吃

导读: 新鲜核桃在超市的地方很容易发霉长毛,那么新鲜核桃外壳发霉能吃吗?新鲜核桃长毛还能吃吗?新鲜核桃要怎么保存才会放久一点呢?吃核桃时要注意些什么?一起来看看~

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新鲜核桃在超市的地方很容易发霉长毛,那么新鲜核桃外壳发霉能吃吗?新鲜核桃长毛还能吃吗?新鲜核桃要怎么保存才会放久一点呢?吃核桃时要注意些什么?一起来看看~

新鲜核桃外壳发霉能吃吗

外壳发霉但核桃果肉没有受到影响还是可以吃的。 吃过核桃的人都知道,核桃其实真正是有两个保护色的,一是新鲜核桃的青皮外壳,而是核桃坚硬的外壳。

要如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话,可以打开看看里面核仁有没有收到影响,要是出现霉点,黑点那还是可以吃的。 而且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了,有些是因为之前去皮(从树上摘下来后,要晒干去皮,也就是外边包着核桃的绿壳子)不彻底,残留在核桃壳缝隙中,风化后留下的,对果瓤没任何影响。

所以核桃外皮有黑斑,不一定就坏了。可是如果里面有白丝的话那就得坚决扔了。如果不好区分那就最好不要食用,毕竟健康最重要。

新鲜核桃长毛还能吃吗

长毛了就是发霉了。主要是没有晒干导致的。建议不要食用,霉菌可能导致中毒。因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的,儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了,从而导致人体致癌,因此一定是不能吃。

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