素鸡是发物吗？素鸡可以直接吃吗？
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虽然素鸡是一种豆制品，但是有人说一般豆制品都是发物，有过敏史人群不能吃。那么，素鸡是发物吗？素鸡可以直接吃吗？
素鸡是发物吗
素鸡是一种汉族豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。严格来讲应该属于发物。
发物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
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