麻薯为什么会塌陷 烤麻薯不塌的做法

导读: 麻薯在烘烤的过程中应该是慢慢膨胀鼓起来的,但是有时候我们在做麻薯的时候麻薯却是塌陷的。那么,麻薯为什么会塌陷?烤麻薯怎么做不塌?

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麻薯在烘烤的过程中应该是慢慢膨胀鼓起来的,但是有时候我们在做麻薯的时候麻薯却是塌陷的。那么,麻薯为什么会塌陷?烤麻薯怎么做不塌?

麻薯为什么会塌陷

塌陷的原因一般是烘烤时间短中间没熟或者馅料水分过多,或者面团筋度不够。

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