三伏天吃什么？三伏天养生
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三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始，叫做初伏10天;夏至日的第四个庚日叫做中伏"10天也有20天，立秋后的第一个庚日则是末伏10天，随后季节变化开始进入秋季。下面就由丝瓜网的小编为大家介绍三伏天吃什么？三伏天养生。
三伏天吃什么
一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么?有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。
取香薷 10 克，荷叶 10 克(或鲜荷叶 30 克)，陈皮 10 克，薄荷 5 克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮 30 分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。
功效
具有消暑理气、祛湿解表的功效。
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