方便面致癌吗？泡面有营养吗
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很多人都喜欢吃泡面，甚至囤积一些当正餐吃，但是有人告诫说吃泡面少吃会致癌。那么，方便面致癌吗？泡面有营养吗？
方便面致癌吗
很多人把方便面划分到垃圾食品一类，很大程度上是因为配料表里的棕榈油、防腐剂和添加剂。
传言说，方便面里的棕榈油在植物油中品质最差，长期食用会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，从而引发心脑血管疾病，不利于人体健康。
而另一种方便面致癌的传言说：“淀粉在经120℃以上高温操作后会产生一种有害物质叫做丙烯酰胺，相关组织曾表示这种物质对人体有潜在的致癌风险。”
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