汤渣怎么吃？汤渣的做法
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有多少人是连汤带渣一起解决掉的呢?有人说，汤渣没必要吃了，没啥味道了，没营养了。也有人认为，汤渣才是精华，吃掉!汤渣到底吃不吃好?下面就由丝瓜网的小编为大家介绍汤渣怎么吃？汤渣的做法。
汤渣做法一
汤渣+酱油/辣椒酱
适用于：煲汤后的肉类，且口感与原来区别不大的汤渣。比如：猪肚、牛辗等
做法：蘸点酱油或辣椒酱等酱料吃，是最简便的吃法。
爆炒汤渣
适用于：还可以留有部分肉质的汤渣，比如：猪肉、鸡肉等
做法：把汤渣沥干水，然后把肉拆散，下锅爆炒。可以加入葱姜蒜、老抽等配料，炒至香且入味即可，超有镬气。
汤渣炒蛋
适用于：还可以保持部分肉质的汤渣，比如：猪肉、鸡肉等
做法：把汤渣沥干水，然后把肉拆散，放入鸡蛋中一同打发。然后加入食盐调味，之后倒入锅中快炒即可，美味又营养。
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