羊角豆炒鸡蛋怎么做_羊角豆炒鸡蛋的做法
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正好羊角豆这个季节成熟了，这次打算自己做羊角豆炒鸡蛋吃，不懂的地方再来问老妈。那么羊角豆炒鸡蛋怎么做?下面小编为你提供羊角豆炒鸡蛋的做法。
羊角豆炒鸡蛋怎么做
1、将所需食材准备好。
2、羊角豆洗净，烧开水放入羊角豆焯水2分钟。
3、鸡蛋打散，大蒜切末，羊角豆、红辣椒斜刀切块。
4、锅内放油，加鸡蛋滑熟，用铲子铲碎，盛入盘中备用。
5、锅内放少许油，放入蒜末小火炒香。
6、加入红辣椒煸炒。
7、放入羊角豆煸炒，加适量水翻炒。
8、加入鸡蛋、盐翻炒片刻，滴入香油翻炒均匀即可出锅。
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