醪糟怎么做?醪糟怎么储存

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醪糟一般是通过酒曲加上糯米进行酿造的,至于二者比例多少具体看做法。那么,醪糟怎么做?醪糟怎么储存?

醪糟怎么做

家中自制米酒的制作方法:

1、长粒江米洗净,水浸泡24小时,手能捻碎即可。(大米也可制作,但出酒率低、口感稍差)

2、将泡好的江米蒸熟。(加水宁多勿少)

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