牛油果的健康功效有哪些？如何挑选好的牛油果
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牛油果有一个很大的果核，果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。那么牛油果的健康功效有哪些？如何挑选好的牛油果？
牛油果的健康功效有哪些
1、预防前列腺癌---阻止癌细胞繁殖；
2、预防口腔癌---破坏口腔癌细胞生成；
3、预防乳腺癌---丰富的Oleic acid(十八烯酸)能有效的预防乳腺癌；
4、预防老年白内障---丰富的类胡萝卜素和叶黄素能保护眼睛的健康，预防老年白内障；
5、降低胆固醇---高含量的 beta-sitosterol(β谷甾醇)具有降低胆固醇的作用；
6、预防心血管疾病---高含量的叶酸，单一脂肪，维他命E和高抗氧化物质，都能让心脏更健康；
7、帮助营养吸收---特别是帮助carotenoids(类胡萝卜素)的吸收；
8、含丰富的Glutahione(谷胱甘肽)---强抗氧化物质；
9、最佳维他命E来源---维他命E有多种预防疾病的功效。
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