牛骨头汤要放哪些食材?牛骨头汤要煮多长时间
导读: 很多人以为熬煮的时间越长,汤汁越浓越白也越有营养,但是牛骨头汤熬时间久了可能钙质营养都没有了。那么,牛骨头汤要放哪些食材?牛骨头汤要煮多长时间?
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很多人以为熬煮的时间越长,汤汁越浓越白也越有营养,但是牛骨头汤熬时间久了可能钙质营养都没有了。那么,牛骨头汤要放哪些食材?牛骨头汤要煮多长时间?
牛骨头汤要放哪些食材
做法
第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。
第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。