泡芙为什么会塌馅？泡芙塌馅的原因
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泡芙在制作过程中会遇到各种问题，其中最常见的就是泡芙做出来塌陷，不是鼓起来的。那么，泡芙为什么会塌馅？泡芙塌馅是什么原因？
泡芙为什么会塌馅
第一次可能一开始烤得温度不够高，定型后没有降低温度，所以糊了，出炉后塌，说明没有烤到位。第二次还是温度不够高，后来调整温度又降得太低，所以一直不熟，而且依旧没有烤到位。
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